
Tzatziki maken
Tzatziki maken is heel gemakkelijk zelf te doen.
Benodigdheden voor Tzatziki:
2 komkommers
1 emmer Griekse yoghurt volvet
4 tenen knoflook of een solo
Zout, peper en een hele goede olijfolie
Werkwijze:
Rasp de komkommer en knijp…

Calamares met aoli
Calamares met aoli is een traditioneel mediterraans gerecht, gemaakt van inktvisringen. Door het heerlijke knapperige laagje beslag om de inktvis, is het ook een zeer populair gerecht bij kinderen.
Benodigdheden calamares met aoli:
1 zak calamares…

Griekse Dolmades
Dolmades zijn met rijst gevulde wijnbladeren, een klassieker uit de Griekse en Turkse keuken. Een heerlijke mediterraan gerecht en niet moeilijk om zelf te maken!
Benodigdheden Dolmades voor 8-10 personen:
1 pot druivenbladeren (Turkse…