Kwarkbollen maken met dit recept

Dit is een super makkelijk recept voor kwarkbollen, je hebt in no time iets lekkers bij de koffie.

Benodigdheden:

250 gr kwark

250 gr zelfrijzend bakmeel

1 ei

1 k.l. zonnebloemolie

2 el vanille suiker

75 gr chocolade

75 gr cranberries

Snuf zout

Werkwijze Kwarkbollen:

Verwarm de oven voor op 200 gr.

Vet een muffinvorm (12) in met boter of gebruik papieren caisses

Kwak de hele boel bij elkaar en roer goed met een spatel. Verdeel met twee lepels het beslag over de 12 vormpjes.

Bak in ongeveer 20 min. de bollen lichtbruin en luchtig.

Eet lekker vers op!

 

Alternatief:

Officieel bevat dit recept 150 gr rozijnen, maar daar hou ik niet zo van. Je kunt het vervangen door allerlei vruchten/noten/chocolade.

Je zou het zelfs weg kunnen laten, maar dan krijg je wel een saai bolletje :).