No Waste Enchiladas

Maak iets lekkers van je restjes.

No waste enchiladas.

Benodigdheden

8 pannenkoeken (of tortilla’s)

200 gr. Geraspte kaas (bv. restjes)

Restjes groente

Restjes vleeswaren

Pesto

Werkwijze No Bake Enchiladas:

Vet een ovenschaal waar ze naast elkaar in kunnen in met roomboter of olijfolie.

Smeer alle pannenkoeken in met pesto.

Beleg ze verschillend.

Rol ze strak op en leg ze naast elkaar.

15 minuten bakken op 180 gr. zou genoeg moeten zijn.

 

Salade erbij, klaar is kees!

Too good to go, good to go.