De lekkerste recepten van EllaMarjonsKitchen

stoofvlees

Stoofvlees a la Grace

Stoofvlees a la Grace is het makkelijkste stoofgerecht. Benodigdheden: 1kg runderlappen (sukade of mager) 1 pond tomaten 1 pond uien 500 ml ketjap manis 1 tl komijn 1tl kruidnagel 1 tl gemberpoeder 1 el bloem Zout…
pavlova

Pavlova a la Ella

Lekker? Pavlova a la Ella, das pas lekker! Benodigdheden: 3 eiwitten van medium eieren 250 gr. witte basterdsuiker 1 tl maizena 1 tl witte wijn azijn   Werkwijze Pavolva a la Ella: Verwarm je oven voor op 150 gr. Zorg…
knolselderij pastinaak soep

Knolselderij Pastinaak soep met walnootpesto

Wil je een lekkere soep op tafel zetten? Probeer deze knolselderij pastinaak soep met walnootpesto. Benodigdheden: 1 knolselderij ong. 500 gr. 3 forse pastinaken ong. 500 gr. 4 groentebouillon blokjes 250 gr crème fraiche 100…
Zomertiramisu

Zomertiramisu Ella Marjons Kitchen

Het warme weer vraagt om een speciale zomertiramisu. Benodigdheden zomertiramisu: 500 gr mascarpone 3 eidooiers 3 el suiker Een pak lange vingers 200 ml Limoncello 100 ml citroensap 500 ml gezoete slagroom 250 gr rode…
hele bloemkool met risotto

Hele bloemkool in risotto met eekhoorntjesbrood en truffel.

Zo maak je van een hele bloemkool een heerlijke maaltijd. Benodigdheden recept: 1 hele bloemkool 200 gr arborio rijst 1 ui 2 tenen knoflook 300 gram (wilde) paddenstoelen Halve fles witte wijn 2 el kappertjes 2 el…
No waste enchiladas

No Waste Enchiladas

Maak iets lekkers van je restjes. No waste enchiladas. Benodigdheden 8 pannenkoeken (of tortilla’s) 200 gr. Geraspte kaas (bv. restjes) Restjes groente Restjes vleeswaren Pesto Werkwijze No Bake Enchiladas: Vet een ovenschaal…
kokos-dadelkoek

No bake Kokos-dadelkoek (Recept Jeanny)

Een heerlijke no bake Kokos-dadelkoek maak je zo. Benodigdheden: 200 gr. Dadels zonder pit (liefst medjoul) 100 gr. Noten, pitten, zaden, gedroogd fruit of een combinatie. 20 Digestive koekjes 200 gr. roomboter 1 ei Geraspte…
Brownie maken

Brownie naar een recept van Jamie Oliver

Deze brownie maak je met echte chocolade en roomboter. Benodigdheden brownie: Vierkante bakvorm van ongeveer 20 cm 250 gr. bruine basterdsuiker 250 gr. pure chocolade in kleine stukjes 250 gr. roomboter 4 eieren 2 el bloem 2…
walnoot karamel koek

Walnoot karamel koek

Bak vooral deze walnoot karamel koek eens, echt een TOP recept. Benodigdheden: Springvorm 20 cm 220 gr. bloem 90 gr witte basterdsuiker 140 gr. roomboter   Werkwijze:   Zet de oven op 175 gr. Snijd met twee…
choemoes-hummus

Recept Choemoes (Beetje van Jigal, beetje van Ella)

Choemoes of Hummus is erg lekker en zo klaar. Benodigdheden: 250 gr gedroogde kikkererwten 2x 5 gr baking soda 225 gr rauwe techina (tahin) Sap van 1 tot anderhalve citroen Bladpeterselie Snuf gerookte paprikapoeder (optioneel…
tiramisu

Tiramisu op zijn lekkerst

De lekkerste tiramisu is simpel en zo gemaakt. Benodigdheden: Pak lange vingers of een kleine cake of amaretti’s 200 ml sterke koude koffie Likeur naar smaak bv. Marsala, Tia Maria, Amaretto 500 gram Mascarpone 3 eierdooiers 3…
arancini-risotto

Risotto basis ten behoeve van Arancini

Zo maak je lekkere risotto voor arancini. Benodigdheden: 300 gr. arboriorijst (of Carnaroli) 1 liter groentebouillon (van 2 blokjes) 1 ui 2 tenen knoflook 2 el Olijfolie 100 ml droge witte wijn 100 gram Parmezaanse kaas…