De lekkerste recepten van EllaMarjonsKitchen

boeuf stroganoff
,

Boeuf Stroganoff a la omi

Herkomst recept Boeuf Stroganoff: Eerst even een korte introductie. Mijn vader opende begin jaren 80 een bonbonshop in de drieharingstraat, hartje Utrecht. Het kleine winkeltje waar mijn moeder dagelijks vertoefde werd niet het succes waar…
kruidkoek

Ella Marjon’s kruidkoek

Kruidkoek met appel, mmmm. Benodigdheden: 300 gr bloem 1 kl bicarbonaat 125 gr donkerbruine basterdsuiker 125 gr lichtbruine basterdsuiker 2 el speculaaskruiden Snuf zout 300 gr appelmoes 100 ml zonnebloemolie 2 eieren Werkwijze: Alles…
cheesecake

Cheesecake recept

Bij deze naturel cheesecake lik je je vingers bij af. Benodigdheden Cheesecake recept: 400 gr roomkaas 400 gr Griekse yoghurt (10%) 6 blaadjes gelatine 180 gr suiker, honing of Stevia Bodem: 15 (digestive) koekjes 125 gr. zoute…
stoofvlees

Stoofvlees a la Grace

Stoofvlees a la Grace is het makkelijkste stoofgerecht. Benodigdheden: 1kg runderlappen (sukade of mager) 1 pond tomaten 1 pond uien 500 ml ketjap manis 1 tl komijn 1tl kruidnagel 1 tl gemberpoeder 1 el bloem Zout…
pavlova

Pavlova a la Ella

Lekker? Pavlova a la Ella, das pas lekker! Benodigdheden: 3 eiwitten van medium eieren 250 gr. witte basterdsuiker 1 tl maizena 1 tl witte wijn azijn   Werkwijze Pavolva a la Ella: Verwarm je oven voor op 150 gr. Zorg…
knolselderij pastinaak soep

Knolselderij Pastinaak soep met walnootpesto

Wil je een lekkere soep op tafel zetten? Probeer deze knolselderij pastinaak soep met walnootpesto. Benodigdheden: 1 knolselderij ong. 500 gr. 3 forse pastinaken ong. 500 gr. 4 groentebouillon blokjes 250 gr crème fraiche 100…
Zomertiramisu

Zomertiramisu Ella Marjons Kitchen

Het warme weer vraagt om een speciale zomertiramisu. Benodigdheden zomertiramisu: 500 gr mascarpone 3 eidooiers 3 el suiker Een pak lange vingers 200 ml Limoncello 100 ml citroensap 500 ml gezoete slagroom 250 gr rode…
hele bloemkool met risotto

Hele bloemkool in risotto met eekhoorntjesbrood en truffel.

Zo maak je van een hele bloemkool een heerlijke maaltijd. Benodigdheden recept: 1 hele bloemkool 200 gr arborio rijst 1 ui 2 tenen knoflook 300 gram (wilde) paddenstoelen Halve fles witte wijn 2 el kappertjes 2 el…
No waste enchiladas

No Waste Enchiladas

Maak iets lekkers van je restjes. No waste enchiladas. Benodigdheden 8 pannenkoeken (of tortilla’s) 200 gr. Geraspte kaas (bv. restjes) Restjes groente Restjes vleeswaren Pesto Werkwijze No Bake Enchiladas: Vet een ovenschaal…
kokos-dadelkoek

No bake Kokos-dadelkoek (Recept Jeanny)

Een heerlijke no bake Kokos-dadelkoek maak je zo. Benodigdheden: 200 gr. Dadels zonder pit (liefst medjoul) 100 gr. Noten, pitten, zaden, gedroogd fruit of een combinatie. 20 Digestive koekjes 200 gr. roomboter 1 ei Geraspte…
Brownie maken

Brownie naar een recept van Jamie Oliver

Deze brownie maak je met echte chocolade en roomboter. Benodigdheden brownie: Vierkante bakvorm van ongeveer 20 cm 250 gr. bruine basterdsuiker 250 gr. pure chocolade in kleine stukjes 250 gr. roomboter 4 eieren 2 el bloem 2…
walnoot karamel koek

Walnoot karamel koek

Bak vooral deze walnoot karamel koek eens, echt een TOP recept. Benodigdheden: Springvorm 20 cm 220 gr. bloem 90 gr witte basterdsuiker 140 gr. roomboter   Werkwijze:   Zet de oven op 175 gr. Snijd met twee…